芋头烧肘花

　　By 敏猪

　　简单美味一锅端，悄悄告诉你，芋头比肉好吃哦。

　　原料：猪肘、芋头、黄酒、红烧酱油、味极鲜、白糖、盐、姜、香叶、八角、葱。

　　做法步骤：

　　第1步、猪肘一块（去掉皮，我用来做别的，你可以不去），葱姜备好。

　　第2步、砂锅预热，放入油，温热后，放入葱姜八角和香味，小火炒香。

　　第3步、放入肘子肉，翻炒均匀。

　　第4步、倒入黄酒。

　　第5步、加入红烧酱油。

　　第6步、放入白糖，味极鲜。

　　第7步、翻炒均匀。

　　第8步、加入没过食材的开水。

　　第9步、小火炖煮半小时

　　第10步、芋头去皮改刀小块。

　　第11步、半小时后放入芋头，继续炖煮十五分钟，芋头熟透即可，关火放入少量盐。

　　第12步、哇，备好米饭开动啦。

　　第13步、芋头比肉好吃哦。

　　来自 美食天下 敏猪 的作品。

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